【業務スーパー】中華野菜ミックス_プルコギ風野菜炒め

本日は「中華野菜ミックス」を使って、プルコギ風野菜炒めを作ってみます！

中華野菜ミックス　192円

内容量:500g

原産国:中国

いんげん、にんじん、たけのこ、きくらげの冷凍

プルコギ風野菜炒め　2人前｟所要時間:15分》

［材料］

・中華野菜ミックス(冷凍)250g

・肉250g(今回は「国産豚切り落とし(冷凍)」を使います。)

・ごま油小さじ1(炒め用)

［調味料］

・醤油大さじ2

・料理酒大さじ2

・コチュジャン小さじ2

・砂糖大さじ1

・ごま油大さじ2

・ニンニクチューブ5cm

1.中華野菜ミックス・肉を解凍

冷凍での販売となっておりますので、あらかじめ自然解凍していただくか、電子レンジにて解凍してください。

2.中火に熱したフライパンにごま油をひき、中華野菜ミックスを入れ、炒める。

水分を飛ばし、野菜がしんなりするまで炒めます。

3.肉を投入

野菜がしんなりしたら、肉を投入し、色が変わるまで炒めます。

4.調味料を投入

調味料を入れ、ある程度水分が無くなるまで、混ぜ炒めます。

※あらかじめ調味料を混ぜ合わせておくと、スムーズに調理できます。

5.完成

レシピは以上となります。

甘辛いタレが食欲をそそる一品となっています！

いんげんやたけのこの程よい歯ごたえが良いアクセントとなり、楽しくお食事いただけることでしょう！

プルコギといえば本来牛肉料理ですが、今回は「プルコギ風」ということで、豚肉を使わせていただきました。

もちろん、本来の牛肉でも美味しくお召し上がりいただけると思いますので、是非お試しください。

今回は、「中華野菜ミックス」を使って、プルコギ風野菜炒めを作ってみました。

やはり業務スーパーの冷凍野菜は使い勝手抜群です！

このほかにも多くのレシピで使ってみたいと思います！